Pollo Agridulce

Pollo Agridulce

Ingredientes:

• Cubos de pollo cocido al vapor Granja Tres Arroyos

• Ananá

• Almendras

• Ajo

• Zanahorias

• Azúcar morena

• Salsa de soja

• Jengibre fresco.

Preparación:

Cortar un ananá en cubos. Cocinar 100 g. de almendras sin cáscara por 20 minutos. Calentar el wok y agregar aceite de girasol. Colocar un ajo y dorarlo. Incorporar una zanahoria cortada en tiras finas y los cubos de pollo cocidos al vapor Granja Tres Arroyos, cocinar unos minutos, verter el ananá, 3 cucharadas de azúcar morena, salsa de soja y jengibre rallado. Incorporar las almendras tostadas, cocinar unos minutos y servir.

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