Guisito de pollo y verduras

Guisito de pollo y verduras

Ingredientes:

• 2 patas Granja Tres Arroyos

• 2 muslos Granja Tres Arroyos

• 2 supremas Granja Tres Arroyos

• 2 choclos

• 3 zanahorias

• 3 puerros

• 2 cebollas

• 1 morrón rojo

• 1 morrón amarillo

• 2 papas

• 2 tomates

• 1 vaso de vino blanco

• Caldo c/n

• Sal, pimineta y orégano

• Ralladura de limón y perejil picado

Preparación:

Dorar las presas de pollo en un cacerola con un poco de aceite. Salpimentar. Cortar los puerros y las cebollas en juliana y agregar. Incorporar el vino.
Cortar los morrones en cubos pequeños, cortar las zanahorias en tiras con el pelapapas, cortar los choclos en rodajas de 2 cm y agregar todo a la cacerola. Por último, agregar las papas y los tomates cortados en cuartos. Incorporar el caldo, tapar y cocinar por 30 minutos a fuego bajo. Verificar sal, pimienta y orégano. Antes de servir, espolvorear el perejil y la ralladura de limón. Servir en cazuelas.

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