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Plantas de productos deshidratados

Esta planta ubicada en Zarate, Pcia de Bs As, se dedica a la elaboración de productos de ave en polvo, los cuales son Útilizados en la producción de caldos y sopas. Es un producto obtenido a partir de carne de gallina cocida y/o cruda separada mecánicamente, posteriormente deshidratada por sistema Spray. Es un polvo fino, libre de partículas compactadas, de color marrón claro, de olor y sabor característicos de la materia prima que lo origina. Granja Tres Arroyos aplica un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP), Programa Operativo estándar de Saneamiento (SSOPs) y desarrolló el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para el proceso elaborativo de la Carne de Ave en Polvo.

 
 

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